Un mosaic amplíssim d’activitats fan d’aquest territori un destí imperdible
Des del cel i per l’aigua, a peu i en bicicleta, per la platja i fent caminades, veient aus i ficant-nos en un arrossar, vivint experiències sensorials que combinen sabors i sensacions, hi ha tantes maneres de descobrir i de gaudir del delta que aquest esdevé addictiu.
El sol albira encara tímid per l’horitzó, la llum és tènue i amb prou feines deixa veure els inabastables arrossars. Són les 7 en punt del matí, refresca i estem a punt per descobrir el Delta de l’Ebre des d’una perspectiva ben diferent. Ens espera Xavi Cebolla, propietari de Cebolla Voladora, una empresa que organitza vols amb paramotor amb els que es pot gaudir d’aquest paisatge únic a vista d’ocell, emulant els milers d’aus que habitualment solquen aquest cel. Fa cinc anys que Xavi ronda pels aires mostrant a clients i amics tots els detalls i racons en el que ell anomena un “vol màgic”. Durant la travessia el pilot fa conèixer al passatger com es treballen els caps d’arròs, la vida que hi ha a les llacunes, l’enrevessada xarxa de senders… i apreciï l’artística silueta del delta, amb els seus dos braços estesos i el riu que el divideix en dos universos aquosos tan iguals i dispars alhora. Hi ha tant per conèixer que ens hi posarem tan bon punt toquem de peus a terra.
I és que aquest petit univers d’aiguamolls, platges i arenals, de riu i llacunes, de salobrars, arrossars i hortes, d’aus i canals ha sabut teixir una àmplia i variada oferta d’activitats, la majoria de les quals esdevenen autèntiques experiències. Tot plegat ha aconseguit que el delta de l’Ebre s’hagi consolidat com a un destí ideal per a fer una escapada o unes llargues vacances, a més cal afegir una gastronomia de primer ordre, interessants propostes de turisme actiu tant per terra com a l’aigua, de salut i cultural. Som-hi!
Ferran Folch de l’empresa de bicicletes elèctriques Deltacleta ja espera amb tot el material a punt. La ruta proposada recorre dos dels indrets més emblemàtics del Delta, la desembocadura i la badia dels Alfacs. Són un total de 43 kilòmetres a través dels quals un s’adona de la biodiversitat que envolta els arrossars. “La combinació entre activitat humana tant agrícola com pesquera i l’existència de zones protegides d’alt valor ecològic fan que sigui un privilegi poder-ho visitar en bicicleta” explica Ferran durant la ruta. Deltacleta ofereix diferents opcions tant de rutes geogràfiques com temàtiques.
A la vida del delta el riu hi és sempre present, protagonista de la vida quotidiana dels deltaics i per descomptat dels visitants. Una de les experiències més boniques és gaudir-lo a cop de rem, dalt d’un caiac. Maria José Vergés de Riu a l’Ebre ens explica que per sentir l’essència de l’Ebre no hi ha res millor que resseguir-lo en bicicleta pel Camí de Sirga fins a l’alçada de l’illa de Gràcia i després navegar riu avall al ritme lent del corrent. Durant la passejada es contemplen llisses que salten ben a prop, bernats que observen encuriosits i algun vol de capons reials i de flamencs si tenim sort.
L’Illa de Buda està situada a la desembocadura del riu, l’entrada hi és restringida ja que és una zona d’alta sensibilitat i protegida pel Parc Natural del Delta de l’Ebre. Tot i així, els mesos d’estiu l’ajuntament de Sant Jaume d’Enveja, de la mà de l’empresa 4 Camins i del parc, organitza diverses rutes guiades en bicicleta a l’interior de l’illa que, a més de recórrer aquest indret desconegut i envoltat d’una aura de misteri per la seva privacitat, culmina amb una trobada festiva en la que es canten i ballen les jotes tradicionals i es mengen baldanes d’arròs i pastissets.
Una altra manera de gaudir d’aquest paisatge insòlit és des del mar, hi ha diverses empreses d’embarcacions a motor que recorren el perímetre de l’illa per fer-nos una idea de la seva riquesa natural. Xarter Nàutic Eli, embarcació comandada per Eli Casanova, n’és una. Eli viu amb passió la seva professió de patrona i es desviu pels seus passatgers amb prolífiques explicacions i un gran anecdotari.
El delta de l’Ebre guarda com un tresor gairebé 100 quilòmetres de litoral amb platges àmplies, salvatges i solitàries que ofereixen una absoluta sensació d’intimitat i llibertat. Perfectes per fer llargues passejades, asseure’s sota el para-sol i gaudir d’una bona lectura o per dormitar estirat a la sorra només sentint la remor del mar. A l’hemidelta dret hi trobem les platges del Trabucador, força concorreguda a la posta de sol i els dies de vent quan els aficionats al kitesurf se’n fan els amos; Els Eucaliptus, el Serrallo, Migjorn, a la desembocadura del l’Ebre, i la Platjola. A l’esquerra destaquen la platja de la Marquesa, la de la Bassa de l’Arena i la del Fangar, on es pot fer una llarga caminada per la sorra fins a trobar el far, davant de la costa de l’Ampolla. I també la platja de Riumar, situada a la urbanització que li dona nom, amb altes dunes protegides per vegetació, que s’omple de veles de kitesurf quan bufa el Mestral. Tot plegat en perill, cal dir-ho. La ràpida regressió del litoral deltaic ha canviat la fesomia d’aquest reguitzell de platges en molts pocs anys i ni els pronòstics menys catastrofistes no fan preveure una solució que el mantingui tal i com el coneixem.
Per tenir una visió gairebé completa del què és i del què significa Delta de l’Ebre i alhora passar-ho bé hi ha dues visites ineludibles: una és MónNatura Delta de l‘Ebre. Situat a la llacuna de la Tancada, en unes antigues salines, aquest centre ofereix un ampli ventall d’activitats, moltes de les quals estan dedicades a la mainada. Barques de perxar, jocs, exposicions de natura i un mirador espectacular des d’on contemplar els flamencs que habiten ben a prop. Cada mes de setembre MonNatura organitza el Delta Birding, una de les trobades d’ornitologia més importants d’Europa. L’altra visita ineludible és l’Ecomuseu del Parc Natural del Delta de l’Ebre. Ubicat a Deltebre, fa un extens recorregut per la flora i fauna del territori i explica com es va formar el Delta i com és en l’actualitat.
L’arròs està intrínsecament lligat a la vida deltaica i tot i que el seu conreu està força industrialitzat, existeixen petits productors que obren les portes de les seves instal·lacions i comparteixen el seu saber ancestral. El Molí de Rafelet són arrossaires des del 1910 i mantenen en funcionament l’antic molí de fusta. Actualment és la tercera generació, Rafel i Teresa Margalef, qui està al front de l’empresa conreant i mimant l’arròs de forma artesanal. Una altra família vinculada a l’arròs i que ofereix visites guiades i activitats és Lo Nostre Arròs. Eva Casanova acompanya als visitants a conèixer el molí i després s’acosten fins els arrossars, l’aspecte dels quals és ben diferent segons l’època de l’any. Quan fa bo fins i tot proposen degustacions d’arròs in situ.
Molts al Delta estan apostant per un model de turisme sostenible i aquesta terra fràgil i canviant així ho demana. Allotjaments rurals, petits hotels i restaurants ofereixen estades lligades a activitats com les rutes que combinen la bicicleta i el caiac, excursions amb bicicleta elèctrica i gastronomia amb ingredients Km0. Una aposta pel present que assegura que el Delta pugui seguir oferint el millor de si mateix.
Quatre emocions que no et pots perdre
Tastar el delta, els seus sabors i costums, maridar-los amb visites arrossaires, sentir el fang com s’escola pels dits dels peus, olorar, veure i sentir… la millor manera de anar descobrint aquesta terra de sensacions.
Tast Clandestí
Una molt aconsellable proposta per conèixer el territori, l’excel·lent cuina deltaica i de passada els vins de la propera DO Terra Alta. Llúcia Castanyo, sommelier de professió, va engegar fa uns anys una iniciativa turística anomenada Tast Clandestí que uneix la descoberta de llocs insòlits, un punt d’aventura i el gaudi gastronòmic i sensorial. L’experiència consisteix en apuntar-se a cegues a una ruta, de la qual només es coneix el punt de partida, un cop al lloc de trobada i guiats per la sommelier es va cap a un indret emblemàtic, peculiar i sempre espectacular del delta on s’ofereix un tast d’especialitats deltaiques que es mariden amb vins de la Terra Alta.
Tel. 659333577
Preu: 40 €/persona
Durada:1.30 h – 2 h
Delta Polet, el saber de la terra
“El fang de l’arrossar té poder terapèutic” explica Polet a aquells que s’apunten a fer la seva activitat. Es pot visitar in situ un arrossar per experimentar el què se sent en posar els peus al fang humit i suau i aprendre com es llença un rall, una antiga forma de pesca que encara utilitzen els més grans del Delta. Per això cal fer un “Safari Ecocultural” amb Delta Polet, empresa familiar on els dos Josep Bertomeu, pare i fill, ensenyen les tradicions més arrelades i una manera de veure la vida que venera els ancestres i respecta l’entorn.
Carretera Marquesa, Carrer Tarragona, 1
Tel. 677456224
Preu: 40 € per persona / de 10.00 a 14.00 h (mínim 2 persones, màxim 8).
Centre d’Interpretació de l’Arròs
La Torra
Avui els arrossars defineixen la vida i el paisatge deltaic però no va ser fins el segle XIX que el correu d’aquest cereal va arribar al Delta de l’Ebre. Per aprendre tot el que fa referència a l’arròs, veure la seva importància en l’alimentació mundial, saber com es treballa i quines varietats existeixen és imprescindible la visita a aquest centre ubicat en una antiga cooperativa arrossaire i que va ser inaugurat l’any 2016. Les visites guiades que fa Elies Rué són imperdibles.
Ctra. de la Granadella, s/n 43894 Camarles
Tel. 654 606 966
Horari: Dimarts a Dissabte
10:00h – 13:00h 16:00h – 18:00h
Diumenge i Festius
10:00h – 13:00h
Dilluns Tancat
Musclos i ostres, sabor a mar
Qualsevol hora del dia és bona per agafar una embarcació i acostar-se a una de les muscleres que ofereixen tastos de musclos i ostres acompanyats d’una garnatxa fresqueta o un bon cava. Trobareu aquestes muscleres tant a la badia dels Alfacs -Musclàrium i la musclera de l’avi Agustí- com a la badia del Fangar on hi ha Mirador Badia. A més dels tastos, l’experiència compta amb unes vistes úniques dels dos extrems del Delta, la Punta del Fangar i la Punta de la Banya. La visita a les muscleres es completa amb les explicacions sobre el cultiu dels musclos i les ostres.
Musclarium.
Punt de sortida de les barques, Port esportiu de La Ràpita
Tel. 638 283 986
Preu: 32€ (servei de transport, degustació de musclos i ostres i visita a la batea)
Musclera de l’Avi Agustí
Punt de sortida de les barques, Port esportiu de La Ràpita
Tel. 659 372 079
Preu: 20€ (degustació de musclos i ostres i beguda)
http://www.aviagusti.com/
Mirador Badia
Plaça González Isla, s/n L’Ampolla
Tel. 676 331 938
Preu: 40€ (Ruta per la Badia del Fangar, visita a la galeria, degustació d’ostres i musclos)
https://miradorbadia.com/
Aus i aus, l’espectacle total
El Delta és un espectacle ornitològic durant tot l’any, però el tipus d’aus i la quantitat varien segons l’època. A tot el territori trobareu un gran nombre de miradors que permeten tenir-ne una visió privilegiada, el del Zigurat, el de Patrau i el de Migjorn són tres dels més destacats. Per veure flamencs es recomanable acostar-se al mirador de la Tancada a la carretera de Baladres. La reserva de Riet Vell (carretera d’Amposta, km 18’5, Els Eucaliptus) amb la seva llacuna és un indret especialment atractiu pels ocells i molt bo per observar-los; també ho és la Finca del Violí, prop de Migjorn, amb diversos observatoris. Al Delta s’hi compten més de 350 espècies de les prop de les 600 existents a Europa, aquí hi viu la colònia de gavina corsa més gran del món, una espècie endèmica de la Mediterrània, però el grup d’aus més nombrós és el dels anàtids, sobretot l’ànec collverd i els xarxets. I no ens oblidem dels flamencs amb una colònia estable de prop de 15.000 individus a l’estiu i uns 8.000 a l’hivern, s’han convertit en bona part en emblema del Delta de l’Ebre.
Dades de les empreses esmentades al text:
Cebolla Voladora
Tel: 635800333
Preu: 30 minuts / 150€.
Web: https://volaraldelta.blog/
Deltacleta
Tel: 648 725 862
Adreça: Ctra. TV-3451 Km 3 – Masia de la Torra Deltebre
Preu: 30 minuts / 150€.
Web: https://www.deltacleta.cat/
Riu a l’Ebre
C / Magallanes, 22 Deltebre
Tel. 600 471 078
Web: https://riualebre.com/ca/
Preus segons activitat
4 Camins
Avgda. La Platjola, s/n Els Muntells (Amposta)
Tel. 670 247 728
Web: https://4camins.com/
Preus segons activitat
Xarter Nàutic Eli
Urb. Riumar III-L
Tel. 620 43 17 44
Web: https://xarternauticeli.com/ca/inici/
Preus segons ruta
MonNatura Delta de l’Ebre
Carretera del Poblenou a les Salines, s/n. Polígon 78, parcel·la 7 Amposta
Tel. 977 053 801
Web: https://www.monnaturadelta.com/ca/
Preus: Visita lliure 10€ adults / 5€ infants
Ecomuseu del Parc Natural del Delta de l’Ebre
Carrer Martí Buera, 22 Deltebre
Tel. 977 489 679
Entrada 2,5€, visitants a partir de 9 anys
Molí de Rafelet
Sant Roc, 8 Deltebre
Tel. 977 48 26 42
Web: https://moliderafelet.com/
Visita bàsica: 6€ adults / 4’75€ infants
Visita amb degustació: 13,50€ adults / 11€ infants
Nens fins a 6 anys gratuït
Lo Nostre Arròs
Contacte: Eva
Tel: 654182072
Adreça: Camí dels Panissos Amposta
Preu: 8€ adults 4€ nens.
Web: https://lonostrearros.cat/
Preu segons activitat
enjoyingdelta 