Panoli

Els panolis son dolços que recorden la festa major. Són molt senzills de fer i es guarden força temps si els tenim en una capsa ben tancada. Gustet de matafaluga, canyella… i els dits bruts d’oli. Tota una experiència gustativa!!!

enjoyingdelta.com

Ingredients

  • 250 cl. d’oli d’oliva
  • Ratlladura de mitja llimona
  • 200 gr. de sucre
  • Canyella en pols
  • 3 cullerades de matafaluga
  • Farina fins que la pasta estigui consistent (1/2 Kg. aprox)

Com els fem

Cal barrejar l’oli i el sucre. Afegir la pell de la llimona ratllada i la farina fins que la massa estigui compacta.

Passar el corró sobre la massa fent que quedi una planxa d’un centímetre de gruix.

Tallar a trossos la pasta en funció de la mida dels panolis.

Donar-li forma rodona al panoli i fer un pessic al mig (formant una muntanyeta).

Enfornar durant uns 20 minuts.

Un cop cuits, ensucrar-los i afegir al sucre una mica de canyella en pols.

Anuncis

One Comment Add yours

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s