Carxofes rostides

on

Encara estan bones però ja s’acaba la temporada. Nosaltres n’hem comprat avui acabades de collir i les hem fet rostides. Les hem amanit amb oli de les Terres de l’Ebre, boníssim, i un pessic de sal. No massa fetes, que el cor quedi tou i cruixent. I ja està, només cal això: carxofes del Delta, sal i oli de les Terres de l’Ebre i una bona brasa.

Ens les hem menjades a sota del rafal (pérgola), al costadet de la Barraca Vilbor, aprofitant una treva metereológica d’aquest mes d’abril plujós.

enjoyingdelta.com

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s