Voleu saber com es va formar el Delta? quina és la seva història? quants museus hi ha que en parlin? com es produeix l’arròs? quines són les rutes més aconsellables?… Des del passat més de març la Barraca Vilbor és Punt d’Informació del Parc Natural del Delta de l’Ebre, això vol dir que ens hem…
Etiqueta: barraca vilbor
Confitura de carbassa, cabell d’àngel
Base de moltes postres de les Terres de l’Ebre com els pastissets i cócs, la confitura de carbassa, que es coneix més com a cabell d’àngel, no és gens difícil de fer però sí entretingut. Al Delta hi ha força carbasses de l’espècie per fer-ne confitura, no val qualsevol. Les adequades tenen la pell verda…
Renovant el sostre de la Barraca VIlbor
El passat mes de novembre el vàrem dedicar a fer obres de millora a la barraca. La més important ha estat renovar totalment el borró del sostre. Ha estat un procés curiós, es van fer servir més de tres-cents feixos de borró que van anar introduit mica en mica a l’interior de la coberta antiga. Ara…
La fotògrafa Mertxe Alarcón i la Barraca Vilbor
Mertxe Alarcón, gran fotògrafa de paisatges, lifestyle, gastronomia i moda, ens ha enviat aquestes magnífiques imatges de la Barraca Vilbor. Us passem la galeria. Moltes gràcies Mertxe.
Pastís de tardor
Pastís de carbassa i confitura de figues. A la barraca Vilbor ens agraden molt els dolços, per això, aprofitant que les carbasses estan en el seu millor punt i que tenim confitura de figues, hem decidit fer un pastís de tardor que té una fusió de gustos deliciosa. No és molt dolç, per això li…
Cinc bons motius per anar a la Barraca Vilbor
Primer… molta tranquilitat. A la Barraca només se senten ocells i granotes i als vespres fins i tot és possible sentir el silenci. És un lloc ideal per fer el gandul, llegir i deixar passar les hores sense remordiments. Segon… passejar, anar en bici, explorar, veure aus. Des de la barraca hi ha moltíssimes posibiltats…
Un bon lloc per veure aus
Reserva Natural del Riet Vell. Un joc per descobrir les aus del Delta. La carretera que va de Sant Jaume a la platja dels Eucaliptus, una mica abans d’arribar al final, a mà esquerra, hi ha un camí que dur a la Reserva Natural del Riet Vell. Es tracta d’una llacuna d’aigua dolça que allotja…
El sol s’amaga al Delta de l’Ebre
Al Delta les postes de sol són úniques, diferents. L’absència de muntanyes, el vent, l’aigua… tot plegat sembla posar-se d’acord per fer que el dia s’acabi amb els colors més inversemblants. Us deixem unes imatges genials del sol com fuig fetes pel nostre amic i fotògraf Jordi Gil Ferré.
Carxofes rostides
Encara estan bones però ja s’acaba la temporada. Nosaltres n’hem comprat avui acabades de collir i les hem fet rostides. Les hem amanit amb oli de les Terres de l’Ebre, boníssim, i un pessic de sal. No massa fetes, que el cor quedi tou i cruixent. I ja està, només cal això: carxofes del Delta,…
enjoyingdelta 