Cinc restaurants que cal provar

Al Delta hi ha els millors productes per fer una cuina deliciosa. La realitat és que costa trobar un lloc on no es mengi bé en aquesta terra. Arròs, verdures i hortalises, peix i marisc, aus… són la clau d’una gastronomia que es basa en la tradició i en els sabors autèntics i és un dels màxims reclams…

El millor bosc de ribera del Delta

Una curta i fantàstica excursió ens porta a descobrir un petit bosc de ribera que es compta entre els més ben conservats del Delta. Aquest rogle de vegetació frondosa i altíssims arbres està situat a pocs kilòmetres de Sant Jaume, en el camí cap a la desembocadura, a l’alçada de la finca de l’Illa de…

Setmana Santa, al Delta. On si no?

10 plans infal·libles per a que les teves vacances siguin un èxit. Després del llarg hivern arriben unes de les vacances més esperades del anys. Han estat mesos freds, sense ponts ni alegries i, per fi, Setmana Santa o vacances de Pasqua. Són quatre o cinc dies als que els hem de treure tot el…

Les barraques són «eco-friendly»

Fang, palla i borró, materials 100×100 naturals i de proximitat, són la base de la construcció de les barraques del Delta.  Antigament eren habitatges per la gent de camp, un lloc on guardar el bestiar i els estris de treball, situades aprop dels arrossars, espais per passar-hi els mesos de la collita que s’aixecaven amb allò que…

Platges d’hivern

Malgrat els temporals d’aquest inici d’any que han deixat malmès el litoral del Delta, s’han emportat sorra i han canviat la seva fisonomia, en molt casos de difícil recuperació, nosaltres volem seguir gaudint del plaer d’acostar-nos a la vora del mar, amb el fred a la cara i el vent als cabells. Platges immenses i desertes, de…

Pastís de taronges del Delta

Ara que ja estem en plena temporada de les taronges hem decidit fer un pastís i afegir-hi xocolata. La recepta és molt senzilla i el resultat és espectacular. Com que la taronja i la xocolata lliguen a la perfecció, li hem posat un bany per fer l’acabament. També hem confitat rodanxes de taronja per a guarnir-lo….